(資料圖)

對于無骨雞爪的制作方法和配料這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些無骨雞爪的制作方法和配料相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

用料：雞爪、蔥姜、花椒、小米椒、杭椒、香菜、姜末、蒜末、檸檬片、蠔油、陳醋、白糖。

步驟：

雞爪剪掉指甲，蔥、姜、花椒、料酒，一同放入鍋中。

煮10分鐘撈出，放入冰水中冷卻。

雞爪背部劃刀，脫骨。

調料汁：生抽2勺、蠔油2勺、陳醋3勺、白糖2勺、鹽適量，油潑辣子3勺，麻椒油適量，攪拌均勻。

加入雞爪和其他配料，抓拌均勻即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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